鹿茸，东北三宝之一，被历代医学营养学家尊称为中药之王，营养之王，以鹿茸组方的中成药，制剂水酊、膏剂已不下三百种，保健、美容，营养品更不计其数。其对心脑血管病的巨大功效已被世人所认可。为任 何动、植、矿物药年望尘不及。
“鹿茸” 雄性梅花鹿于每年4-7月份生长于头上软骨化的幼角，一年收取一至二次，论形状可分三杈、二杠、怪角、毛桃、其产品可分鲜茸、炸干茸、带血茸、排血茸、茸片从顶端到根部分为蜡片、血片、风片、骨片。梅花鹿在世界广有分布，中国梅花鹿质量最佳，中国又以双阳型梅花鹿为魁。全国现有梅花鹿40万只，年产鹿茸60吨，其产品80%销往香港、台湾、东南亚，其中韩国是最大的消费市场，成年人每年80克鹿茸在韩国必不可少，满4周岁是儿童即开始服用。因国产优质鹿茸绝大部分出品，市场销售的各种切片及制品多为骨化程度高的怪角，驯鹿茸，驼鹿茸及干角片，含有效成份少，食后作用差，使人多生偏见。
梅花鹿茸含18种以上氨基酸，50以上的蛋白质，1.25%脑素，少量雌酮，酸性多糖及多种微量元素，酸性多糖主要是硫酸软骨素A.灰分中的微量元素主要有钙、磷、镁。氨基酸中以谷氨酸、脯氨酸、赖氨酸为多。尚含有多肽，次黄嘌呤，尿嘧啶核，烟酸及肌酐，磷脂类化合物，神经节酯，还有抗炎活性的肽类化合物等。
据《本草纲目》记载，鹿茸味甘，性温，主病下恶血，寒热惊悸，益气强志，生齿不老。主要用于治疗虚劳赢瘦，神经疲倦、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛、阳痿滑精、子宫虚冷、崩溃带下，又因其大壮元阳、补气血。益精髓、强筋骨，破淤血，安胎下气，禀纯阳之质，含生发元气，妇人中任脉虚，男人肝肾不足，下元虚人皆可用之。
鹿茸，在中医临床占有重要地位，在俄罗斯、朝鲜、韩国、日本和东南亚也得到广泛应用，俄罗斯、日本、韩国，中国学者对鹿茸的化学，药理作用及临床、民间应用等方面做了许多重要的研究，证明梅花鹿茸在中药领域有不可替代的作用，确有良好的发展前景。
关于鹿茸能治什么病，对身体有何好，好多人并不了解，因而限制了鹿茸的广泛应用。研究证明，鹿茸中含有多种生物活性物质，能促进肌体的新陈代谢，增强身体免疫力，对神经系统、心血管系统有调节作用，有助于人体健康。
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华泰鹿业
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